Salsa De Almejas Blancas
La salsa de almejas blancas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 dientes de ajo picados, 3 latas (10 oz) de almejas escurridas, 1 taza. jugo de almejas, guardado de las latas, 3 a 4 oz. Jerez y aceite de oliva para saltear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una sartén mediana, saltee el ajo en muy poco aceite durante 3 a 4 minutos.
Agrega las almejas y el jerez y saltea a fuego alto durante 8 a 10 minutos.
Agrega la mantequilla y saltea todo junto durante 1 minuto. Sirva sobre linguini cocidos al dente.
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