Weiße Schokoladenstückchenkekse
White Chocolate Chunk Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, weich, 1/2 c. Kürzung, 1/2 c. Zucker, 1/2 c. brauner Zucker, fest verpackt und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Butter und Backfett schaumig schlagen; Nach und nach den Zucker hinzufügen und bei mittlerer Geschwindigkeit gut verrühren. Ei hinzufügen und gut verrühren. In einer separaten Schüssel Mehl, Soda und Salz vermischen; Zur Buttermischung geben und gut vermischen. Vanille, weiße Schokolade und Nüsse unterrühren. 1 Stunde kalt stellen.
Lassen Sie den Teig löffelweise im Abstand von 7,6 cm auf ein leicht gefettetes Backblech fallen. Bei 350° 10 bis 12 Minuten backen. (Die Kekse werden weich.) Auf dem Backblech leicht abkühlen lassen. Zum vollständigen Abkühlen auf den Rost legen. Ausbeute: 3 Dutzend.
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