Pão branco
O Pão Branco é um produto assado moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 48 minutos. Feito com até 6 c. farinha de pão, . açúcar, . sal, . fermento e c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Combine 2 xícaras de farinha, açúcar, sal e fermento.
Misture bem.
Aqueça água e gordura vegetal (de 120° a 130°).
Adicione a mistura de água à mistura de farinha.
Misture em velocidade baixa e depois em velocidade média por 3 minutos. Junte a farinha restante até ficar macia e maleável.
Amasse de 5 a 10 minutos.
Coloque em uma tigela untada.
Cubra com um pano limpo e deixe a massa crescer até dobrar (1 a 1 1/2 horas).
Perfure a massa, removendo todas as bolhas de ar.
Divida ao meio.
Molde em 2 pães. Coloque em formas de pão untadas.
Levante até que a massa esteja 2,5 cm acima da borda da assadeira.
🍷 Combinações Perfeitas
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