白パン

白パン

⏱️ 1h 48mで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 1h 36m 👥 4人分 👁️ 19回閲覧

ホワイトブレッドは、約 1 時間 48 分で準備できる、比較的簡単な焼き菓子です。 6cまでで作りました。パン粉、。砂糖、 。塩、 。酵母およびc.水で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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👨‍🍳 作り方

小麦粉2カップ、砂糖、塩、イーストを混ぜます。

よく混ぜます。

水とショートニングを加熱します(120°〜130°まで)。

小麦粉混合物に水を加えます。

低速でブレンドし、次に中速で3分間ブレンドします。残りの小麦粉を柔らかくしなやかになるまで混ぜます。

5〜10分間こねます。

油を塗ったボウルに置きます。

清潔な布で覆い、生地が2倍になるまで発酵させます(1~1時間半)。

生地をパンチダウンして、すべての気泡を取り除きます。

半分に分けます。

2つのパンに成形します。油を塗ったパン型に置きます。

生地がパンの端から1インチ上になるまで発酵させます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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