Pastel helado de whisky
Whisky Icebox Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 sobres de gelatina, 1/2 c. agua fría, 1/2 c. agua hirviendo, 6 huevos separados y 7 u 8 cucharadas. whisky, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Remojar la gelatina en agua fría.
Luego agregue agua hirviendo y disuelva; dejar de lado.
En otro bol, bata las yemas de huevo hasta que espese.
Agrega el whisky muy lentamente.
Incorpora el azúcar; agrega jugo de limón.
Agregue la gelatina disuelta y enfríe por un momento.
Montar la nata e incorporarla a la mezcla.
Batir las claras e incorporar la mezcla.
Forre los lados y el fondo de un molde desmontable (de aproximadamente 12 pulgadas) con dedos de dama partidos.
Pon la mezcla lentamente.
Cuando esté aproximadamente a la mitad, coloque una capa de dedos de dama.
Luego, cuando esté lleno, coloque una capa de dedos de dama encima en un diseño.
Enfriar durante la noche en el frigorífico.
🍷 Maridajes Perfectos
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