Schlagsahne-Pfundkuchen

Schlagsahne-Pfundkuchen

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Schlagsahne-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Zucker, 1 TL. Vanille, 1 TL. Backpulver, 1 c. Backfett oder Butter und 3 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker und Backfett schaumig rühren.

(Etwa 17 Minuten schlagen.)

Eier hinzufügen und einzeln verrühren.

Aroma hinzufügen.

Trockene Zutaten sieben.

Abwechselnd Mehl und Schlagsahne zu Zucker und Backfett hinzufügen.

Langsam mischen.

In eine gefettete und bemehlte Röhrenform oder eine 16 1/2 x 4-Zoll-Pfanne geben.

40 Minuten bei 275 °C backen, dann die Temperatur 30 Minuten lang auf 325 °C erhöhen, ohne die Ofentür zu öffnen oder die Pfanne zu bewegen.

Testen Sie den Gargrad mit einem Zahnstocher.

Nicht zu lange kochen. Der Kuchen sollte feucht sein.

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