Pommes de terre fouettées
Les pommes de terre fouettées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 pommes de terre moyennes parées, coupées en quartiers, 1/2 c. beurre ou margarine, 1/2 c. moitié-moitié (j'utilise du lait aussi), 2 œufs et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres; vidange. Battre les pommes de terre, le beurre moitié-moitié, les œufs, le sel et le poivre jusqu'à consistance lisse.
Étaler les pommes de terre dans un plat allant au four beurré (13 1/2 x 8 3/4 x 1 3/4 po), en remuant le dessus avec une cuillère.*
🍷 Accords Parfaits
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