Schlagsahne-Zuckerguss

Schlagsahne-Zuckerguss

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Schlagsahne-Zuckerguss ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Zucker, 3/4 c. warme Milch, 1 Ei, 3 EL. Mehl und 1/2 c. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, warme Milch, Ei und Mehl mit einem Schneebesen oder Schneebesen verrühren.

Unter ständigem Rühren sehr langsam kochen, bis es eindickt. (Ich verwende eine kleine SilverStone-Pfanne, um ein Ankleben zu verhindern.) Vollständig abkühlen lassen.

Butter, Backfett, 1/2 Teelöffel Milch und Vanille schaumig rühren.

Die abgekühlte, gekochte Mischung unterrühren.

Etwa 5 Minuten lang schaumig schlagen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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