Pan de germen de trigo
El pan de germen de trigo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina, 2 paquetes levadura seca, 1/2 c. germen de trigo, 1 1/2 cucharadita. sal y 1 c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un bol grande, mezcle la harina, la levadura, el germen de trigo y la sal. Agregue gradualmente 1 1/4 tazas de harina, más o menos, a mano; agregue lo suficiente para hacer una masa firme.
Cubra y deje crecer hasta que esté ligero y doble.
Revuelva y coloque en una cacerola o molde para pan engrasado de 2 cuartos.
Tapar y dejar crecer hasta que doble.
Hornee a 375° durante 35 a 40 minutos hasta que estén bien dorados.
Retirar de la sartén y enfriar.
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