Patê Ocidental
Western Pâté é um jantar impressionante. Feita com 1/2 kg de fatias de bacon, 1 kg de peru moído, 1/2 kg de carne de porco moída, 1 ovo e 2 dentes de alho picados finamente, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Aqueça o forno a 350°.
Forre o fundo da forma de pão transversalmente com fatias de bacon, trazendo o bacon para cima e para cima da forma (reserve as fatias de bacon restantes).
Misture bem os ingredientes restantes.
Coloque na frigideira, tomando cuidado para não mexer no bacon. Topo liso.
Dobre as pontas do bacon por cima da mistura de carne.
Coloque as fatias restantes de bacon longitudinalmente por cima.
Cubra com papel alumínio.
Asse por 1 1/2 a 2 horas ou até terminar; escorra com cuidado, deixando o patê na panela.
Deixe repousar, descoberto, 1 hora antes de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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