वेस्ट इंडीज़ सलाद

वेस्ट इंडीज़ सलाद एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड केकड़े के मांस (गांठ या पंजे वाला मांस; सभी छिलके हटा दें), 1 सी से बना। बारीक कटा प्याज, 2 बड़े चम्मच। प्रत्येक: बारीक कटी हरी मिर्च, अजवाइन और पिमेंटो, 1/2 सी। सलाद तेल और 1/2 सी. सफेद सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।