سلطة جزر الهند الغربية

سلطة جزر الهند الغربية هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من لحم السلطعون (لحم مقطوع أو مخلب؛ إزالة جميع الأصداف)، 1 ج. بصل مفروم ناعماً 2 ملعقة كبيرة. كل من: الفلفل الأخضر المفروم والكرفس والفلفل الحلو، 1/2 ج. زيت السلطة و 1/2 ج. الخل الأبيض، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.