Costa oeste de Lefse (Vest Kyst Lefse)
West Coast Lefse(Vest Kyst Lefse) es una cena fácil. Elaborado con 2 paquetes. levadura seca, 4 c. leche, 1/2 c. mantequilla, 1/2 taza. azúcar y de 12 a 14 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezclar como para el pan.
La masa debe quedar un poco más firme que el pan. Dejar leudar.
Amasar y dejar leudar nuevamente hasta que esté liviana.
Dividir en galletas de buen tamaño y cubrir con un paño húmedo para evitar que se sequen.
Extienda cada pieza sobre un paño enharinado con un rodillo ranurado hasta que quede fina.
Esto es difícil porque la masa vuelve a crecer. Utilice un rodillo puntiagudo y afilado para marcar.
Hornee en una plancha engrasada y caliente, volteándola a medida que un lado se dore.
Extienda los pasteles hasta que estén fríos y crujientes.
Hace alrededor de 50.
🍷 Maridajes Perfectos
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