Westküste Lefse (Vest Kyst Lefse)
West Coast Lefse (Vest Kyst Lefse) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Trockenhefe, 4 c. Milch, 1/2 c. Butter, 1/2 c. Zucker und 12 bis 14 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Mischen wie beim Brot.
Der Teig sollte etwas fester sein als Brot. Aufgehen lassen.
Durchkneten und nochmals hell aufgehen lassen.
In ausreichend große Kekse teilen und mit einem feuchten Tuch abdecken, damit sie nicht austrocknen.
Jedes Stück auf einem bemehlten Tuch mit einem gerillten Nudelholz dünn ausrollen.
Dies ist schwierig, da der Teig zurückspringt. Verwenden Sie zum Markieren ein scharfes, spitzes Nudelholz.
Auf einer heißen, gefetteten Grillplatte backen und wenden, während eine Seite braun wird.
Die Kuchen ausbreiten, bis sie abgekühlt und knusprig sind.
Ergibt etwa 50.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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