Wendy's Bœuf Bourgogne
Wendy'S Beef Burgundy est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 lb d'épaule de bœuf, coupée en 1 1/2 pouce carré, 2 c. d'huile d'olive, 2 oignons émincés, 2 gousses d'ail émincées et 3 c. champignons coupés en quartiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire dorer la viande dans l'huile d'olive (utilisez un four hollandais de 5 litres).
Ajouter les oignons et l'ail.
Cuire 5 minutes.
Ajouter les champignons, le laurier, le thym, la sauce Worcestershire et le poivre.
Ajouter le vin et l'eau.
Couvrir et cuire au four à 350° pendant 2 à 3 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Dans un bol, mélanger la farine et le beurre.
Incorporer au mélange de ragoût.
Chauffer jusqu'à ébullition, puis laisser mijoter 8 à 10 minutes ou jusqu'à épaississement.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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