Pain gallois aux raisins
Le pain gallois aux raisins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. raisins secs, 1/4 c. shortening, 3 œufs, 3 1/2 c. farine et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Couvrir les raisins secs d'eau et faire bouillir pendant 10 minutes.
Égoutter, réserver 1 tasse de liquide et remettre les raisins bouillis.
Ajouter le shortening et laisser refroidir.
Une fois refroidi, ajoutez les œufs.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange de raisins secs.
Verser dans 2 moules à cake beurrés et enfourner 1 heure.
Démouler sur une grille pour laisser refroidir.
Peut couper 20 à 22 tranches.
Servir beurré.
🍷 Accords Parfaits
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