Pastéis de porco galeses
Welsh Pork Pasties é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne de porco desossada, picadinha*, 1 c. batatas descascadas e picadas finamente, 3/4 xícara. cenouras descascadas e picadas finamente, 1/2 xícara. cebola picadinha e 1 colher de chá. flocos de salsa, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Aqueça o forno a 325°.
Misture todos os ingredientes do recheio.
Para a crosta, amoleça a manteiga ou margarina em água morna e misture com a mistura de biscoitos.
Sove a massa 3 ou 4 vezes sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Divida a massa em quartos.
Role cada quarto em um círculo de 20 centímetros.
Divida a mistura de carne de porco em quartos e coloque na metade inferior de cada círculo. Umedeça as bordas da massa com água.
Dobre ao meio; enrole e dobre as bordas para selar.
Faça uma fenda de 1/2 polegada no topo de cada pastéis.
Asse a 325° por 1 hora.
Sirva quente ou frio.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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