वेल्श कुकीज़
वेल्श कुकीज़ एक मामूली आसान डिनर है। 7वीं सदी में बनाया गया। आटा, 2 बड़े चम्मच। बेकिंग पाउडर, 2 चम्मच। नमक, 1/2 पौंड लार्ड और 1/4 पौंड ओलियो, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
👨🍳 विधि
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें।
लार्ड और ओलियो को दानेदार होने तक काटें।
चीनी, जायफल और किशमिश मिलाएँ।
अंडे फेंटें और दूध में मिला लें।
कांटे की सहायता से सभी सामग्रियों को मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।
आटे को लगभग 1/2-इंच मोटा बेल लें।
मनचाहे आकार के गोल टुकड़ों में काट लें.
बिना ग्रीस किये तवे पर बेक करें, यदि बिजली हो तो 325° से 350° पर।
एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
मोड़; दूसरी तरफ पकाएं.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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