Conservas de casca de melancia
Conservas de casca de melancia é um jantar moderadamente fácil. Feito com casca de melancia de 4 libras, 1 gal. água, 1/2 xícara. sal, 9 c. açúcar e 8 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Remova toda a casca verde e polpa rosada da casca.
Corte em pedaços quadrados de 1 polegada ou menores, se desejar.
Combine 1 galão de água e sal para fazer uma salmoura suave; despeje sobre os pedaços de casca e deixe de molho durante a noite.
Escorra bem e cozinhe em água limpa por 30 minutos.
Amarre a canela e o cravo em um saco de gaze.
Combine o açúcar e 8 xícaras de água em uma chaleira.
Adicione o limão, o saco de especiarias e deixe ferver por alguns minutos.
Em seguida, adicione as cascas bem escorridas e cozinhe até ficarem transparentes.
Remova o saco de especiarias.
Despeje em potes esterilizados e feche.
🍷 Combinações Perfeitas
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