तरबूज़ का छिलका संरक्षित

तरबूज के सख्त छिलके से हरा छिलका और गुलाबी गूदा छील लें। अपनी छोटी उंगली के अंतिम दो जोड़ों के आकार के टुकड़े काटें। कई नींबूओं को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें।

वजन के हिसाब से उतनी ही मात्रा में चीनी मिलाएं, जितनी आपके पास फल हैं।

कई घंटों या रात भर खड़े रहने दें।

गाढ़ा और साफ होने तक बहुत धीरे-धीरे पकाएं। मुहर।