Eingelegte Wassermelonenschale

Eingelegte Wassermelonenschale

⏱️ Fertig in 1h 16m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Eingelegte Wassermelonenschale ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Melone mit dicker Schale, Gal. Wasser, gehäufte EL. Limette oder mehr TL. Ingwer und kochendes Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Stellen Sie eine Lösung aus Wasser und darin gelöstem Kalk her.

Über Nacht stehen lassen.

Am nächsten Morgen herausnehmen und in klarem Wasser waschen. Bereiten Sie einen Ingwertee zu.

Kochen Sie die Schwarte, bis sie klar aussieht. Sirup vorbereiten.

Geben Sie die Schwarte so weit in den Sirup, dass sie gut bedeckt ist.

Kochen, bis die Schale eine schöne bernsteinfarbene Farbe annimmt.

Gläser füllen und verschließen.

📹 Edible Watermelon Rinds & Skin (Rajasthani Indian Dish - Tarbooz ki Sabzi)

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