Encurtidos de sandía
Watermelon Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 sandía mediana, 1/2 c. sal, 1 cucharada. Clavos enteros, 1 rama de canela y 1 limón, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Recorte la piel y la pulpa rosada; córtelo en trozos de 1 pulgada.
Disuelva la sal en 1 litro de agua.
Agrega la cáscara; agregue más agua para cubrir la cáscara si es necesario.
Dejar reposar 6 horas.
Escurrir, enjuagar y cubrir con agua. Cocine tapado durante unos 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Drenar.
Ate las especias en una bolsa de gasa.
Combine las especias y los ingredientes restantes en una cacerola.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agrega la cáscara; cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora o hasta que la corteza esté transparente.
Retire la bolsa de especias.
Empaque caliente en frascos esterilizados.
Atornille bien la tapa.
Sustituye la sandía por pepinos.
Es bueno también.
🍷 Maridajes Perfectos
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