Wassermelonengurke
Wassermelonengurke ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 10 Pfund Wassermelonenschale, 1 qt. weißer Essig, 10 Pfund Zucker, 3/4 TL. Nelkenöl und 3/4 TL. Mit Zimtöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Schwarte schälen und in kleine Stücke schneiden.
Mit kaltem Wasser bedecken. 24 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen.
Gründlich ausspülen und anschließend gut abtropfen lassen.
Mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
10 Minuten köcheln lassen, dann abtropfen lassen.
Gründlich ausspülen und dann vollständig abtropfen lassen. Essig, Zucker und Öl unter Rühren zum Kochen bringen, bis sich der Zucker aufgelöst hat; Über die Schwarte in einen großen Wasserkocher gießen.
Gut umrühren, bis die gesamte Schwarte bedeckt ist.
24 Stunden stehen lassen.
7 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis die Schale weich ist.
In einen Topf gießen; 5 Tage lang jeden Tag umrühren.
Zurück zum Wasserkocher; zum Kochen bringen.
Vom Herd nehmen und in heißen, sterilisierten Gläsern verschließen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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