وعاء واسيل مع لكمة التفاح المخبوزة

سخني الفرن إلى 350 درجة.

قطعي التفاح إلى نصفين بالعرض وضعي الجانب المقطوع للأسفل في طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصة.

اخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح نصف التفاحة طرية بالشوكة.

في هذه الأثناء، في قدر مغطى بسعة 6 لتر على نار خفيفة، يُطهى على نار خفيفة 2 كوب من عصير التفاح والقرنفل والبهارات وجوزة الطيب لمدة 10 دقائق.

أضف ما تبقى من عصير التفاح وعصير الليمون غير المخفف وعصير البرتقال المركز والسكر البني. يُسخن حتى يصبح ساخنًا، لكن لا يغلي، مع التحريك من حين لآخر.

يُسكب خليط عصير التفاح الساخن من القدر في وعاء كبير ساخن.

التفاح العائم، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى، في شكل لكمة.

يرش الجزء العلوي بالقليل من السكر.