Soupe de lavage
Washday Soup est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 sac de haricots blancs, 1 gros oignon finement émincé, 1/2 c. à café, 1/2 c. carottes hachées et jambon ou bacon (pour assaisonner), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mettez les haricots blancs dans une grande casserole d’eau salée et laissez-les tremper toute la nuit. Mettez à cuire vers six heures du matin, en même temps que vous démarrez votre eau de lavage.
Faire bouillir avec du bacon ou du jambon.
Laissez cuire sur feu doux et vérifiez entre les charges de lavage.
Ajoutez votre oignon à la lumière du jour avant de sortir la salopette.
Vers 9 heures, prenez une tasse de café rapide et versez 1/2 tasse dans les grains.
Ajoutez les carottes au moment de l'eau de Javel, vers onze heures.
Servir à midi avec des biscuits soda ou du pain de maïs et une salade de chou que vous avez préparés la veille.
🍷 Accords Parfaits
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