Name: Trempette tiède au crabe et aux artichauts
Ingredients: 1/4 cup fromage à la crème, température ambiante; 1/2 cup la mayonnaise; 3/4 cup (environ 4 oz) de chair de crabe, bien égouttée; 1/4 cup plus 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 3 tbsp. coeurs d'artichauts marinés égouttés et hachés du pot; 2 tbsp. oignon vert tranché; 2 tbsp. céleri coupé en dés; 1 tbsp. persil italien frais finement haché; 1 1/2 tsp. Vinaigre de Xérès; 1/2 tsp. sauce au piment fort (comme le Tabasco); Tranches de baguette grillées

Trempette tiède au crabe et aux artichauts

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La trempette chaude au crabe et aux artichauts est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/4 tasse de fromage à la crème, température ambiante, 1/2 tasse de mayonnaise, 3/4 tasse (environ 4 oz) de chair de crabe, bien égouttée, 1/4 tasse plus 2 cuillères à soupe de parmesan râpé et 3 c. cœurs d'artichauts marinés égouttés hachés du pot, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés.

Battre le fromage à la crème dans un grand bol au batteur électrique jusqu'à consistance lisse.

Ajouter la mayonnaise; battre jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

Assaisonner de sel et de poivre.

À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporer la chair de crabe, 1/4 tasse de parmesan, les cœurs d'artichauts, l'oignon vert, le céleri, le persil, le vinaigre et la sauce aux piments forts.

Transférer le mélange de crabe dans un plat à soufflé de 2 tasses.

Garnir des 2 cuillères à soupe restantes de parmesan.

Cuire au four jusqu'à ce que le mélange de crabe soit chaud et que le fromage fonde, environ 15 minutes.

Transférer dans un plateau.

Entourez de toasts ; servir immédiatement.

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