Caramelo Walnut Grove
Walnut Grove Toffee é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/3 c. manteiga, 1 c. açúcar, 2/3 xícara. água, uma pitada de sal e 2/3 xícara. nozes picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Unte com manteiga uma assadeira de metal.
Combine a manteiga, o açúcar, a água e o sal em uma panela pesada de 1 1/2 litro.
Deixe ferver em fogo médio, mexendo sempre.
Cozinhe, sem mexer, até a mistura atingir 236° (estágio de bola mole).
Junte 2/3 xícara de nozes.
Continue cozinhando, mexendo sempre, até a mistura atingir 290°.
Retire do fogo.
Adicione refrigerante.
Espalhe na assadeira.
Espalhe até uma espessura de 1/4 de polegada com uma espátula untada.
Polvilhe as batatas fritas por cima do caramelo.
Deixe amolecer.
Espalhe uniformemente sobre a superfície do doce.
Polvilhe rapidamente com outras 2/3 xícara de nozes.
Deixe esfriar por várias horas.
Quebre em pedaços.
🍷 Combinações Perfeitas
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