Caramel Walnut Grove
Walnut Grove Toffee est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/3 c. beurre, 1 c. sucre, 2/3 c. d'eau, une pincée de sel et 2/3 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Beurrer une plaque à biscuits en métal.
Mélanger le beurre, le sucre, l'eau et le sel dans une casserole à fond épais de 1 1/2 litre.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Cuire, sans remuer, jusqu'à ce que le mélange atteigne 236° (stade boule molle).
Incorporer 2/3 tasse de noix.
Poursuivre la cuisson en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange atteigne 290°.
Retirer du feu.
Ajoutez du soda.
Étaler sur une plaque à biscuits.
Étaler sur 1/4 de pouce d'épaisseur avec une spatule graissée.
Saupoudrer les chips sur le caramel.
Laissez ramollir.
Répartir uniformément sur la surface des bonbons.
Saupoudrer rapidement avec 2/3 autres tasses de noix.
Refroidir plusieurs heures.
Casser en morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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