वॉलनट ग्रोव टॉफ़ी
वॉलनट ग्रोव टॉफ़ी एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/3 सी के साथ बनाया गया। मक्खन, 1 सी. चीनी, 2/3 सी. पानी, नमक का छींटा और 2/3 सी. कटे हुए अखरोट, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
एक धातु कुकी शीट पर मक्खन लगाएं।
एक भारी 1 1/2-क्वार्ट सॉस पैन में मक्खन, चीनी, पानी और नमक मिलाएं।
मध्यम आंच में उबलने दें, लगातार हिलाते रहें।
जब तक मिश्रण 236° (सॉफ्ट बॉल स्टेज) तक न पहुंच जाए, तब तक बिना हिलाए पकाएं।
2/3 कप अखरोट मिलाएं।
जब तक मिश्रण 290° तक न पहुंच जाए, लगातार हिलाते हुए पकाना जारी रखें।
आंच से उतार लें.
सोडा डालें.
कुकी शीट पर फैलाएं.
चिकनाई लगे स्पैटुला से 1/4-इंच की मोटाई में फैलाएं।
टॉफ़ी के ऊपर चिप्स छिड़कें।
नरम होने दो.
कैंडी की सतह पर समान रूप से फैलाएं।
जल्दी से अन्य 2/3 कप अखरोट छिड़कें।
कई घंटों तक ठंडा करें।
टुकड़ों में तोड़।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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