خبز بيرة الجوز (يصنع رغيفين)
خبز بيرة الجوز (يصنع رغيفين) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 ج. بيرة دافئة، 2 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 4 1/2 ج. أو حسب الحاجة دقيق 1/2 ج. دقيق الجاودار و 2 ملعقة كبيرة. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني البيرة إلى 105 درجة إلى 115 درجة واسكبي نصف كوب في وعاء صغير. أضيفي الخميرة واتركيها لمدة 10 دقائق.
اخلطي الدقيق، السكر والملح في وعاء كبير.
اصنع بئرًا في المركز.
يُسكب خليط الخميرة والزيت وما تبقى من كوب واحد من البيرة في البئر ويقلب حتى يمتزج.
اعجن العجينة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 10 دقائق تقريبًا، مع إضافة المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر.
دهن وعاء كبير بزيت الجوز.
غطيها بمنشفة مبللة واتركيها حتى تتضاعف.
قد يترك أيضًا يرتفع في الثلاجة طوال الليل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً