Walnuss- und Blauschimmelkäse-Kartoffelsalat
Walnuss-Blauschimmelkäse-Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. gehackte Walnüsse, 1 Beutel (1 1/2 Pfund) gekühlte, küchenfertige Bratkartoffeln, 2 c. Wasser, 2 EL Olivenöl und 2 EL Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Erhitzen Sie einen Toaster auf 325 Grad.
Walnüsse 6 bis 8 Minuten backen, bis sie geröstet sind.
In der Zwischenzeit Kartoffeln und Wasser in einem Topf vermengen.
Zum Kochen bringen und die Kartoffeln 4 bis 5 Minuten kochen.
In einem Sieb abtropfen lassen.
Öl, Mayonnaise, Schnittlauch, Essig, Salz und Zucker in einer großen Schüssel verrühren.
Walnüsse, abgetropfte Kartoffeln und Käse vorsichtig mit einem Gummispatel unterrühren.
Warm servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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