キッチンの周りを歩き回る スパゲッティ、またはキッチン以外のすべて

キッチンの周りを歩き回る スパゲッティ、またはキッチン以外のすべて

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「ウォーク・アラウンド・ザ・キッチン・スパゲッティ・オア・エヴリシング・バット・ザ・キッチン」は印象的なディナーです。 2ポンドの丸挽き肉(少なくとも85%赤身)、1ポンドの豚ひき肉、1ポンドのバルク(ホットまたはマイルド)イタリアンソーセージ、大きめの玉ねぎ2個(みじん切り)、にんにく2~3片(みじん切り)で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

牛肉は赤みが残らなくなるまで茶色になります。脂肪をすべて取り除き、調理したひき肉を大きなダッチオーブンに入れます。

同じフライパンに豚肉を加え、完全に焼き色がつくまで焼きます。

もう一度、すべての脂肪を排出します。

炒めた豚肉を牛ひき肉に加えます。

同じ鍋に大量のソーセージを加えます。しっかりと茶色になり、大きな部分は砕きます。

ダッチオーブンで調理した肉に調理済みのソーセージを取り外すには、穴あきスプーンを使用します。

みじん切りにした玉ねぎをソーセージのドリップに加え、透明になるまで炒めます。

ニンニクを加えます。炒め続けますが、ニンニクが焦げないように注意してください。

穴あきスプーンを使ってダッチオーブンに取り出します。セロリを加えます。しおれるまで炒めます。

ピーマンを加えます。少なくとも5〜10分間調理します。

液だれも含めて鍋全体をダッチオーブンに放り込みます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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