Name: Promenez-vous dans la cuisine Spaghetti ou tout sauf la cuisine
Ingredients: 2 lb. moulu (au moins 85 % de maigre); 1 lb. porc haché; 1 lb. saucisse italienne en vrac (piquante ou douce); 2 gros oignons, émincés; 2 to 3 cloves ail, émincé; 1 to 2 gros poivrons verts, coupés en dés; 1 gros poivron rouge, coupé en dés; 3 stalks céleri, coupé en dés; 2 grosses boîtes (2 lb) de tomates concassées; 1 grosse boîte (1 lb) de pâte de tomate; 1 grosse boîte (2 lb) de tomates italiennes italiennes; 2 grosses boîtes (1 1/2 à 2 lb) de sauce tomate; 2 to 3 cans coeurs d'artichauts marinés, égouttés et coupés en quartiers ou en huitièmes; 1/2 tbsp. origan; 1 tbsp. persil haché; 1 tsp. poivre; 1 1/2 tsp. sel; 1 c. vin rouge corsé

Promenez-vous dans la cuisine Spaghetti ou tout sauf la cuisine

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Promenez-vous dans la cuisine Spaghetti Or Everything But The Kitchen est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 2 lb de viande ronde hachée (au moins 85 % maigre), 1 lb de porc haché, 1 lb de saucisses italiennes en vrac (piquantes ou douces), 2 gros oignons émincés et 2 à 3 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Faire dorer le bœuf jusqu'à ce qu'il ne reste plus aucune trace de rouge; égouttez toute la graisse et placez le bœuf haché cuit dans un grand faitout.

Ajouter le porc dans la même poêle et le faire dorer jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Encore une fois, égouttez toute la graisse.

Ajouter le porc cuit au bœuf haché.

Ajouter les saucisses en vrac dans la même poêle; bien dorer, en brisant les gros morceaux.

Utilisez une écumoire pour retirer les saucisses cuites de la viande cuite dans la cocotte.

Ajouter les oignons émincés au jus de saucisse et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient transparents.

Ajouter l'ail; continuez à faire sauter, mais veillez à ne pas laisser l'ail brûler.

Utilisez une écumoire pour retirer dans la cocotte. Ajouter le céleri; faire revenir jusqu'à ce qu'il soit juste flétri.

Ajouter les poivrons; cuire au moins 5 à 10 minutes.

Versez toute la casserole dans la cocotte, en veillant à inclure le jus de cuisson.

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