Name: Walk Around the Kitchen Spaghetti oder Alles außer der Küche
Ingredients: 2 lb. gemahlen rund (mindestens 85 % mager); 1 lb. gemahlenes Schweinefleisch; 1 lb. große (scharfe oder milde) italienische Wurst; 2 große Zwiebeln, gehackt; 2 to 3 cloves Knoblauch, gehackt; 1 to 2 große grüne Paprika, gewürfelt; 1 große süße rote Paprika, gewürfelt; 3 stalks Sellerie, gewürfelt; 2 große (2 Pfund) Dosen zerkleinerte Tomaten; 1 große (1 Pfund) Dose Tomatenmark; 1 große (2 Pfund) Dose italienische Pflaumentomaten; 2 große (1 1/2 bis 2 Pfund) Dosen Tomatensauce; 2 to 3 cans marinierte Artischockenherzen, abgetropft und in Viertel oder Achtel geschnitten; 1/2 tbsp. Oregano; 1 tbsp. gehackte Petersilie; 1 tsp. Pfeffer; 1 1/2 tsp. Salz; 1 c. vollmundiger Rotwein

Walk Around the Kitchen Spaghetti oder Alles außer der Küche

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Walk Around The Kitchen Spaghetti Or Everything But The Kitchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund rundem Hackfleisch (mindestens 85 % mager), 1 Pfund Schweinehackfleisch, 1 Pfund loser (scharfer oder milder) italienischer Wurst, 2 großen Zwiebeln, gehackt und 2 bis 3 Knoblauchzehen, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Rindfleisch anbraten, bis keine Spur von Rot mehr vorhanden ist; Lassen Sie das gesamte Fett abtropfen und legen Sie das gekochte Hackfleisch in einen großen Schmortopf.

Geben Sie das Schweinefleisch in die gleiche Pfanne und braten Sie es an, bis es gar ist.

Lassen Sie erneut das gesamte Fett abtropfen.

Gekochtes Schweinefleisch zum Hackfleisch geben.

Geben Sie die Wurst in die gleiche Pfanne; Gründlich bräunen, große Stücke zerkleinern.

Entfernen Sie die Brühwurst mit einem Schaumlöffel vom gegarten Fleisch im Schmortopf.

Gehackte Zwiebeln zum Bratwurstfett geben und anbraten, bis sie durchsichtig sind.

Knoblauch hinzufügen; Braten Sie weiter an, aber achten Sie darauf, dass der Knoblauch nicht anbrennt.

Mit einem Schaumlöffel in den Schmortopf geben. Sellerie hinzufügen; anbraten, bis es gerade zusammengefallen ist.

Paprika hinzufügen; mindestens 5 bis 10 Minuten kochen lassen.

Geben Sie die gesamte Pfanne in den Schmortopf und achten Sie darauf, die Bratenfette einzuschließen.

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