Waldorfsalat (Gelee)
Waldorfsalat (Gelee) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. helle oder dunkle Rosinen, 3 EL. Karotten, gerieben, 3/4 c. rote Äpfel, gewürfelt (ungeschält), 3 EL. Walnüsse, grob gehackt und 1 1/2 Umschläge künstlich gesüßte Gelatine mit Zitronengeschmack, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Rosinen in kochendem Wasser stehen lassen; Abfluss.
Rosinen, Karotten, Äpfel und Walnüsse vermischen.
Gleichmäßig in drei einzelne Formen aufteilen.
Gelatine in heißem Wasser auflösen; kaltes Wasser hinzufügen.
Die Mischung in die Formen gießen.
Kalt stellen, bis es fest ist.
Auf knackigem Salatblatt servieren.
Ertrag
3 Portionen.
Kohlenhydrate 11 g, Protein 1 g, Fett 4 g, Kalorien 84.
Eine Portion = 1 Fruchtaustausch, 1 Fettaustausch.
🍷 Perfekte Kombinationen
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