Obleas delgadas
Wafer Thins es una cena fácil. Elaborado con 1 c. queso cheddar extra fuerte rallado, 4 cucharadas. mantequilla/margarina, ablandada, 1/2 c. Harina para todo uso sin tamizar y una pizca de pimienta de cayena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En un tazón, combine la mantequilla y el queso con un tenedor, luego mezcle la harina y la pimienta a mano.
Enrolle la mezcla en bolas de 1 pulgada.
Colóquelas en un molde para hornear untado con mantequilla de 15 1/2 x 10 1/2 pulgadas y aplánelas con la palma de la mano hasta que las bolas tengan aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Hornee en horno precalentado a 350° sin tapar durante 12 a 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Rinde 12 galletas.
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