Voodoo-Eintopf (Rezept von Geri Morris)

Voodoo-Eintopf (Rezept von Geri Morris)

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Voodoo-Eintopf (Rezept von Geri Morris) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Speiseöl, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 2 c. Sellerie, in 2,5 cm große diagonale Scheiben geschnitten, 1 1/2 c. Dünn geschnittene Karotten und 1 (10 1/2 Unzen) Dose Hühnerbrühe (ersetzen Sie McKay's Hühnergewürz plus Wasser) – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl erhitzen.

Zwiebeln, Sellerie und Karotten hinzufügen.

Bei mäßiger Hitze unter Rühren anbraten, bis die Zwiebel durchsichtig ist.

Brühe hinzufügen.

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.

Zucchini, Salz, Pfeffer, Kräuter und Essig hinzufügen.

Ohne Deckel 5 Minuten köcheln lassen.

Tomaten und Oliven hinzufügen.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren und zugedeckt köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.

Maisstärke in einer kleinen Menge der Kochflüssigkeit auflösen.

In den Eintopf einrühren.

Bei mäßiger Hitze unter Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.

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