Ложка хлеба Вирджиния

Разогрейте духовку до 375 ° и смажьте маслом форму для выпечки размером 8x8x2 дюйма.

Очень медленно перемешайте кукурузную муку и крупу с водой на слабом огне, пока смесь не станет густой и однородной.

Часто помешивайте, это займет около 30 минут.

Добавьте масло, сливки и соль, затем яичные желтки.

Яичные белки взбейте до мягких пиков и добавьте в кукурузную муку.

Вылейте в подготовленную форму и запекайте 30 минут или пока не подрумянится и не подрумянится.

•Идеи для сервировки: Подавайте сразу же с большим количеством сливочного масла.