فرجينيا ملعقة الخبز

Name: فرجينيا ملعقة الخبز
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 دقيق الذرة; 1/4 فريك; 2 1/2 ماء; 4 سمنة; 1 كريم ثقيل; 1 ملح; 3 بيض

⏱️ جاهز في 50 min 🥄 تحضير 10 min 🔥 طهي 40 min 👥 6 حصص 👁️ 3 مشاهدة

يعتبر خبز فرجينيا سبون من المخبوزات السهلة إلى حد ما والتي يمكنك تحضيرها في 50 دقيقة فقط. مصنوعة من دقيق الذرة والحصى والماء والزبدة والكريمة الثقيلة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

#خبز #أقل من ساعة

📊 نظرة سريعة

التحضير 10 min

الطهي 40 min

الحصص 6

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

1 دقيق الذرة

1/4 فريك

2 1/2 ماء

4 سمنة

1 كريم ثقيل

1 ملح

3 بيض

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 6

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 338

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 25.6g 33%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 516mg 22%

إجمالي الكربوهيدرات 22.1g 8%

الألياف الغذائية 1.8g 6%

إجمالي السكريات 0g

البروتين 6.2g 12%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 375 درجة، ثم دهني صينية خبز مقاس 8 × 8 × 2 بوصة بالزبدة.

قم بتحريك دقيق الذرة والحصى في الماء ببطء شديد على نار خفيفة حتى يصبح الخليط سميكًا وناعمًا.

حرك بشكل متكرر، وسوف يستغرق حوالي 30 دقيقة.

أضيفي الزبدة والكريمة والملح ثم صفار البيض.

يُخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة ويُضاف إلى دقيق الذرة.

يُسكب الخليط في القالب المجهز ويُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة، أو حتى ينتفخ ويكتسب لونًا بنيًا خفيفًا.

•أفكار التقديم: يقدم فوراً مع الكثير من الزبدة.