Pastel De Vinagre
El pastel de vinagre es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 taza de azúcar, 1 - 1/2 tazas de agua, 3 cucharadas de maicena, disuelta en 1/2 taza de agua, 2 cucharadas de mantequilla u oleo y 3 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Precalienta el horno a 300°. Combine el azúcar y el agua y deje hervir.
Agregue maicena a la mezcla de agua y azúcar hirviendo.
Hervir hasta que esté claro.
Retirar de la estufa.
Agrega la mantequilla, las yemas batidas, el vinagre, la sal y la vainilla.
Revuelva bien y vierta sobre la base del pastel.
Hornear 20 minutos a 300°. Retirar del horno.
Batir 3 claras a punto de nieve, añadir el azúcar poco a poco.
Unte el merengue sobre el pastel.
Hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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