बेल की पत्ती का रोल
इस तुर्की बेल पत्ती रोल संस्करण को कीमा बनाया हुआ मेमना, चावल, टमाटर शोरबा, दही, पेपरिका मक्खन और नींबू के साथ गर्म परोसा जाता है। यह ठंडे जैतून-तेल रोल की तुलना में अधिक मोटा और तश्तरीदार होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
भरने के लिए मेमना, चावल, प्याज, अजमोद, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
अंगूर की पत्तियों को मोटे रोल में लपेटें और उन्हें एक उथले पैन में पैक करें।
पानी से पतला किया हुआ टमाटर का पेस्ट डालें और चावल और मांस पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।
गरम रोल के ऊपर चम्मच से दही और लाल शिमला मिर्च का मक्खन डालें।
नींबू के साथ परोसें जबकि टमाटर का शोरबा अभी भी चमकदार है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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