Name: Ragoût viking
Ingredients: sel et poivre; 2 lb de paleron maigre, coupé en morceaux de 1 pouce (utilisez de l'orignal ou du caribou si disponible); 1/3 c. farine; 4 tranches de bacon; 1 cuillère à soupe. sucre; 1 oignon, coupé en quatre; 2 gousses d'ail; 1 1/2 once. sauce tomate; 2 ch. vin de Bourgogne sec; 1 c. bouillon de boeuf; 2 feuilles de laurier; 2 c. thym; 2 carottes, tranchées; 2 côtes de céleri, tranchées; 2 grosses pommes de terre, coupées en cubes; 1 c. champignons frais; 1 c. brocoli frais; 1 c. tranches de courgettes ou de haricots verts; 1 poivron vert, coupé en lanières; 2 c. basilic

Ragoût viking

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Viking Stew est un dîner impressionnant. Fait avec du sel et du poivre, 2 lb de paleron maigre, coupé en morceaux de 1 pouce (utilisez de l'orignal ou du caribou si disponible), 1/3 c. farine, 4 tranches de bacon et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.