Name: يخنة الفايكنج
Ingredients: الملح والفلفل; 2 رطل من ظرف العجاف، مقطع إلى قطع بحجم 1 بوصة (استخدم الموظ أو الوعل إذا كان متاحًا); 1/3 ج. دقيق; 4 شرائح لحم مقدد; 1 ملعقة كبيرة. سكر; 1 بصلة، مقطعة إلى أرباع; 2 فص ثوم; 1 1/2 أوقية. صلصة الطماطم; 2 ج. نبيذ بورجوندي الجاف; 1 ج. مرق لحم البقر; 2 ورق غار; 2 ملعقة صغيرة. زعتر; 2 جزر، مقطعة إلى شرائح; 2 ضلع كرفس، مقطع إلى شرائح; 2 حبة بطاطس كبيرة، مقطعة مكعبات; 1 ج. فطر طازج; 1 ج. البروكلي الطازج; 1 ج. شرائح كوسة أو فاصوليا خضراء; 1 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح; 2 ملعقة صغيرة. رَيحان

يخنة الفايكنج

👁️ 4 مشاهدة

يعد Viking Stew عشاءً مثيرًا للإعجاب. مصنوع من الملح والفلفل، 2 رطل من لحم الضأن قليل الدهن، مقطع إلى قطع مقاس 1 بوصة (استخدم الموظ أو الوعل إذا كان متاحًا)، 1/3 ج. دقيق، 4 شرائح لحم مقدد و1 ملعقة كبيرة. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.