ウィーンのラズベリー広場
ウィーンのラズベリースクエアは、約 2 時間 2 分で準備できる、比較的簡単なディナーです。卵白（室温）で作る、ｃ．柔らかくしたバター、ｃ．中力粉、ｃ．砂糖と卵黄を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
バターと小麦粉の約半分を混ぜます。
砂糖と卵黄を加え、ボウルの側面をこすりながら、混ざるまで中速で混ぜます。
残りの小麦粉を混ぜます。
9 x 9 x 2インチの天板に押し込みます。
350°で15分間焼きます。
卵白にタルタルクリームを加えます。
柔らかい角が立つまで中速で泡立てます。
粉砂糖を少しずつ加え、角が立つまで混ぜます。
刻んだナッツを入れます。
熱々に焼き上げた生地の上にジャムを塗ります。
メレンゲをジャムの上に塗ります。
350°で20分間焼きます。
冷めてから正方形に切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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