维达利亚的煎蛋卷
维达利亚煎蛋卷是一顿比较简单的晚餐。此食谱由 4 汤匙黄油或优质替代品、1 个拳头大小的维达利亚洋葱(切碎)、4 - 5 片新鲜罗勒(切碎)、4 个大鸡蛋和 6 大片日晒成熟番茄制成,提供正宗、令人满意的风味。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
融化2汤匙。在不粘小煎锅中加入黄油。
当它开始爆裂时,加入切碎的洋葱。
经常搅拌,使洋葱片外面焦糖化(稍微烧焦)。
放在一边。
当 1 汤匙黄油在同一个煎锅中融化时,在碗中打入两个鸡蛋。
添加 1/4 杯酸奶油:搅拌均匀即可。
将鸡蛋混合物倒入锅中。
煮约 30 秒。
用抹刀从底部搅拌。
继续烹饪约 45 秒。
用一半奶酪和一半洋葱在圆圈中间画一条线。
继续烹饪直到奶酪开始融化。
将锅从火上提起并前后摇动,以确保其与锅松动。
然后翻转手腕,将其对折并滑到板上。撒上胡椒和罗勒。
服务 2。
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