Омлет Видалии
Омлет Видалии — умеренно легкий ужин. Этот рецепт, приготовленный из 4 столовых ложек сливочного масла или его хорошего заменителя, 1 мелко нарезанной луковицы видалии размером с кулак, 4–5 листьев свежего базилика, крупно нарезанного, 4 больших яиц и 6 больших ломтиков созревших на солнце помидоров, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растопить 2 ст. сливочного масла в небольшой сковороде с антипригарным покрытием.
Когда оно начнет потрескивать, добавьте нарезанный лук.
Часто перемешивайте, чтобы кусочки лука карамелизировались (слегка подгорали).
Отложите в сторону.
Пока 1 столовая ложка сливочного масла тает в той же сковороде, разбейте в миску два яйца.
Добавьте 1/4 стакана сметаны: перемешайте ровно настолько, чтобы хорошо перемешаться.
Вылейте яичную смесь в сковороду.
Дайте готовиться около 30 секунд.
Перемешать снизу лопаткой.
Дайте продолжить приготовление еще примерно 45 секунд.
Используйте половину сыра и половину лука, чтобы провести линию посередине круга.
Продолжайте готовить, пока сыр не начнет плавиться.
Снимите кастрюлю с огня и встряхните ее вперед и назад, чтобы убедиться, что она отделена от кастрюли.
Затем поворотом запястья сложите его пополам и переложите на тарелку. Посыпьте перцем и базиликом.
Обслуживает 2.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий