Tarte à l'oignon Vidalia (de ma sœur Filomena)
La tarte à l'oignon Vidalia (de ma sœur Filomena) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 oignons vidalia moyens tranchés finement, 1 bâton de beurre, 3 œufs battus, 1 c. crème sure et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Oignons au beurre.
Grattez dans un bol.
Mélanger les œufs et la crème sure; mélanger légèrement.
Ajouter aux oignons et au beurre. Assaisonner de poivre et de sauce Tabasco.
Verser dans le fond de tarte. Saupoudrer de fromage.
A 450° pendant 20 minutes. Réduisez le feu à 325° et enfournez pour 20 minutes supplémentaires.
Cette tarte est délicieuse.
🍷 Accords Parfaits
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