Caçarola Clássica de Cebola Vidalia
Vidalia Onion Classic Casserole é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 cebolas vidalia grandes, em fatias grossas, 1/2 xícara. (1 palito) manteiga ou margarina, 2/3 c. caldo de galinha, 1/3 xícara. xerez e 2 colheres de sopa. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Refogue as Vidalias na manteiga até ficarem transparentes.
Adicione a farinha, depois o caldo de galinha e o xerez.
Quando engrossar um pouco, transfira para uma caçarola média.
Cubra com pão ralado e queijos.
Asse a 350° por 20 a 30 minutos ou até dourar levemente e borbulhar.
Serve de 4 a 6.
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