Vidalia Zwiebel-Klassiker-Auflauf

Vidalia Zwiebel-Klassiker-Auflauf

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Der klassische Vidalia-Zwiebelauflauf ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 4 großen Vidalia-Zwiebeln, in dicke Scheiben geschnitten, 1/2 c. (1 Stange) Butter oder Margarine, 2/3 c. Hühnerbrühe, 1/3 c. Sherry und 2 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Vidalias in Butter anbraten, bis sie durchsichtig sind.

Mehl, dann Hühnerbrühe und Sherry hinzufügen.

Sobald es leicht eingedickt ist, in eine mittelgroße Auflaufform umfüllen.

Mit Semmelbröseln und Käse belegen.

Bei 350° 20 bis 30 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt und sprudelnd ist.

Für 4 bis 6 Personen.

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