Caçarola de Cebola Vidalia
A Caçarola de Cebola Vidalia é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. manteiga ou margarina, 4 cebolas vidalia médias, cortadas em rodelas de 1/4 de polegada (certifique-se de que as cebolas sejam doces e suaves), 15 biscoitos salgados, esfarelados, 1 lata de sopa de creme de cogumelos e 2 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande e refogue a cebola em fogo médio até ficar transparente.
Guarde 3 colheres de sopa de migalhas de biscoito para a parte superior e coloque o restante das migalhas no fundo de um prato levemente untado de 2 litros.
Com uma escumadeira, retire as cebolas e coloque-as sobre as migalhas.
Misture a sopa, o leite e os ovos batidos e regue com o queijo e o restante das migalhas.
Asse a 350° por 20 a 30 minutos ou até dourar e borbulhar.
Serve de 4 a 6.
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